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2008年2月28日 (木曜日)

楽しく おいしく。

100 このお菓子は前に友達から貰ったもの。 ずっと飾っておきたいくらいかわいい。 こういうのを自分で作れるとすごいなぁ なんて思っちゃう。 これからも挑戦したいと思ってるお菓子は果てしなくたくさんある。 

簡単にやりとげてしまったら、つまらないと思う。 うまく出来なくて悩んだり…。  途中、なんどもつまづきながら いろいろ工夫して…。

時には苦労も楽しく思える。  だから いつまでも 挑戦し続けるのかもな。

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2008年2月27日 (水曜日)

こんなのあったんだった。

食器棚の奥の方から こんなものが出てきた。

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これ はずかしながら 私作のうつわなのです。。。

これは珍しく 薄く作れた作品で 結構納得のいく出来になったもの。

なのに ほっぽらかしにして 食器棚の奥で忘れられた存在になってしまった。

謝りながら、さっそく使うことに…。

とりあえず、デザートということで ヨーグルトでもよそってみましょう♪

002_2 こんなんで今回は許してもらいましょう。

こんな風に 使わずにしまってるだけのって 他にもたくさんあるんだよなぁ。

モノあり過ぎ!(笑)

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2008年2月25日 (月曜日)

半押し付け?プレゼント。

昨日作ったお菓子を丁寧に包んで プレゼント用に。

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お菓子作ると 毎回友達にプレゼントしてるんだけど、自己満足の世界になっちゃってないか ちょい心配。。。 

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2008年2月24日 (日曜日)

富澤商店。

前から気になっていたもの。 何作る時に使ったらいいのかわからないから 毎回買うまではいかなかったんだけど、今回は思い切って買ってみた。 でもやっぱりどうしよう… て今もまだ思ってる それがこれ。

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『ヘーゼルナッツプードル』 すごい気になる響きなんだけどなぁ。。。

とりあえず、7月まではシンキングタイムとしましょう。

そして、も一つお持ち帰りしたのがこれ。

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これは富澤商店じゃなくても置いてあるのかはわからないけど、見つけた瞬間 気になったので 即買い。

一本が だいたい小指くらいの大きさなのです。

これ おいし過ぎです。 なんか懐かしい味☆

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気合いのお菓子作り。

今日は、朝から“お菓子作り気分”全開でした。

昨日 富澤商店  で6個用のマフィン型を買ってきたので、今日さっそく使ってみた。

今日のお菓子は こないだ作ったあんこを使って 『あんこのケーキ』。

それからそれから、今日はなんと もう一種類!

『ドライマンゴー入りカップケーキ』。

あんこのケーキは 砂糖の量で迷った。 あんこにもたくさんの砂糖が入っているので とりあえず少なめにして作ってみた。

焼き上がりこんなカンジ☆

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19cmの角型だったので 高さはでませんでした。もうちょっと小さいのだったら ちょうどよかったのかな。

切り分けたカンジはこんなんです。

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小豆がいい感じで混ざってくれてました。 味の方は、もうちょい砂糖少なくてもよかったかな。てなカンジです。 でも甘すぎて食べれないわけではなかったので よかったぁ。

で~んと、どアップ!!

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それから、ドライマンゴー入りカップケーキがこんなカンジ☆

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この型が新入りさんです♪ 正直なとこ 一個目のお菓子の写真撮影会に夢中になっていて 焼き色付きすぎちゃったかなぁ。。。

今までは 一個ずつの型を使って焼いていたので 今回この型で焼くのが初めてで、なぜか ちょっと緊張(笑)

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なんか この型で焼いた方のが 焼き色がきれいにつくなぁ。って思った。

半分にパカッ。

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かすかに マンゴーさんがちらり。。。

今日は 目が覚めた瞬間から 気合い十分だったみたいで ほんと楽しかったな♪

今度は何を作ろうか?と 考えるのも楽しい~。

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2008年2月22日 (金曜日)

何するかな?

007 ここんとこ 天気よくて気温も高めで いいなぁ。なんて思ってたら、この陽気 ずっと続くわけじゃないみたい。 あたたかめは明日までで 日曜からまた寒さ復活なんだとか…。

てな事で、明日はお出掛けして 明後日は家に引きこもって お菓子作るかな?

お菓子といえば… また新しいお菓子本買ってきてしまった♪

なんだか どんどん増えてくぅ。。。

カップケーキの本 カップケーキの本

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2008年2月20日 (水曜日)

欲しい物*やりたい事たくさん♪

003_3 なんか やりたい事が多すぎ、そんな事、考えてるだけで毎日やりきれないで終わる。

寝る時間を割いて、やりたい事をやろうとしたけど、眠くなっちゃうし、第一 次の日が辛い。

睡眠時間は大事だな。と言うことに気づく。。。

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こんな時間に、また…。

001_2 この前、買い物行った時に買ってた ハーゲンダッツ〔ノワゼットショコラ味〕。

ノワゼットの意味わかんないけど、ヘーゼルナッツが入ってるらしい。

こんな時間だけど、食べちゃいます♪ 

中身はどんなんでしょか?

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すごい渦巻いてるtyphoon

ヘーゼルナッツとチョコの組み合わせなのでなかなかの濃厚さ。

やっぱりハーゲンダッツはおいしいな。 この味気に入ったけど、季節限定ってのが 残念だな。 今のうちにいっぱい食べとこっと。

002_3 ちなみに アイスと一緒に写ってるスプーンは、前に商店街巡りした時に出会ったもの。

お気に入りのひとつで、出番はたくさん♪

特に持つところの柄がいいんだよね。

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2008年2月19日 (火曜日)

ちょっとずつ…ね。

005_2 ++++++++++++++

今日は用があって一日休みをとった。 天気がよくて家の中にいるよりも 車運転してる時の方があったかくて 過ごしやすかった。 もうちょっと あったかくなってくれると楽なんだけどな。

+++++++++++++++++++++++++++

まぁ やらなくちゃいけない事はたくさんあるんだけどね。

今はまだ寒いし…。 なんて言い訳だけど…。

毎日まいにち 少しずつ “思うこと” は増える。 余計な事や 考えなくてもいい事も…。

ちょっと肩のチカラ抜いてみたらいいのかもしれない。

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2008年2月17日 (日曜日)

3時のおやつ。

ちょい前から気になっていたお菓子が…。

シャトレーゼの広告で見かけてから おいしそうだなぁ。。。って。

んで、また最近広告が入ってて、食べたい気持ち 復活! と言う事で、今日買ってきてしまった。

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○草餅 ○桜餅 ○桜花餅 ○金ごま餅 ○きな粉草餅

一口大のお餅が勢揃い♪

欲張りさんには 魅力的な詰め合わせ♪♪

きな粉草餅を食べるときは、息を止めてたべないとね(笑)。

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2008年2月16日 (土曜日)

賞味期限ギリギリの。

台所のこまごましたトコロを整理してたら、賞味期限ギリギリの小豆を発見!

前に買ってたのかな? すっかり忘れていた。 他にもイロイロあったので、日付を見てみたら 期限が切れてるのが何個かあった。 もったなかったけど、捨てるしかないのでゴミ箱行きとなってしまった。 時々確認しないとこういう事になってしまうね。

てなワケで…

久々にあんこ作ることにした。

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ちなみに、このお皿は 小野哲平さんのです☆  このお皿も 黒ポチが絶好調です。

今回、お世話になったお菓子本は、前に買ってた 検見崎聡美さんの『うち和菓子』。

何度かこの本であんこ作ったことあったんだけど、作り方を見てふと疑問が…。

小豆って煮る前に一晩水に浸さなくってよかったんだっけ??

でもそう書いてあるんだから、その通りにしてみましょうよ。

200gの小豆で 出来上がるあんこは なんと500g! 豆が膨らむんだから そりゃあ増えるよね。

弱火でコトコト…。 途中灰汁をすくったり、 お湯から小豆が顔を出さないように 適度にお湯を足したりしながら、約1時間半煮る。

軟らかくなったら、砂糖を何回かにわけて入れ、弱火でさらに約20分煮る。

ころころ可愛らしかったあの小豆が 約2時間後…。

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こんな ぽってりとしたお姿に♪   ちょこっと味見をしてみたら、なんだかなかなかなカンジ。。。

あんこ作ったはいいけど、さて どうしましょ?

とりあえず 何個かにわけてラップで包んで冷凍庫で保存でもしときましょ。

このあんこを使って 何作ろうか 考えてるだけで楽しくなっちゃう♪

うち和菓子 うち和菓子
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久々ごゆるりタイム。

先週、お出掛けした時に買っていたコーヒー淹れてみた。

いつもはわけわからず、ホント適当に買っているんだけど、今回はお店で試飲できたので遠慮なく、半分ニヤケ顔で…いただいてみた。 ブラックでなく、砂糖とミルクも入っていたせいか、なかなか飲みやすかったので、迷うことなく即買いしてしまった。 お店で淹れたからおいしいのかもしれないのに。 はたして、家でも同じようにおいしく淹れる事が出来るのか?? 不安があったにもかかわらずの即買い!

今回のコーヒーは『カルディコーヒーファーム』のレギュラーコーヒー。

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この絵がかわいい。。。

なんだかまだ封開けてないのに、コーヒーのいい香りが…。 気のせい?

ゆっくりゆっくりお湯を注いでると、濃い目の香りが…♪

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このサーバーに付いてるメモリがまたかわいいんだよなぁ。

お湯を注ぎながら、いつも目が合う☆

自分で淹れても なかなか飲みやすい味でした。

あっ そうそう! コーヒー用のメジャースプーンが見当たらなくなってしまい、仕方なくしばらくの間 他のスプーンで代用していたんだけれど、 このお店に置いてあったのでコーヒーと一緒に買ってきたんです。

ここのお店ではプラスチックのものと陶器のものがあるらしく、私は別にプラスチックのものでよかったんだけど、たまたま在庫切れだったみたいなので、陶器のものにしたんだけれど、これがまたかわいくって、しばらくの間ずっと見ちゃってました。

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スプーンの中にもかわいい絵がいるんですよ。。。

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コーヒーを入れてる容器がプラスチックなのに メジャースプーンが陶器じゃ、なんだか変な組み合わせになっちゃった。 容器もなんかいいのが見つかるといいな♪ 突然の出会いに期待しましょぉ。。。

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2008年2月 9日 (土曜日)

いてもたってもいられず…。

こんな時間にお菓子作ってしまった♪

今回はリベンジって事で、またマドレーヌ!

違うお菓子の本で作ってみたら 今日のはなかなか良さ気な出来。。。

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今日、出会ったばっかの手ぬぐいを敷いて…。

んで、さっそく 焼きたてを味見しちゃいました。

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今回は私にしては上出来かも♪ 

部屋中、甘い香りでいっぱいだ。。。  幸せな気分☆

明日 友達と会うので、持ってこうかな?

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ぷっくり。。。 もう1個いっちゃいますかぁ♪♪ 

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2008年2月 8日 (金曜日)

気持ちを入れ替えて…。

最近、良くないコト続き。

車の様子がおかしかったり、携帯が見当たらない事件が起きたり…。

気合は十分なのに なんでかやることなすこと空回り。。。

気分がガタガタにへこんでる時、私の場合 雑貨の本とかお菓子の本を見てると

それだけで楽しい気分になる♪

たぶん 単純なんだろうけど。

最近、新しく仕入れた お菓子の本は結構 親切丁寧に説明されていてわかりやすい。

ひなた焼菓子店で買ったお菓子を食べながら、お菓子の本を見る☆

こんな過ごし方、贅沢すぎる。 

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私は最近、この本見つけたけど 前からお店に置いてあったのかな?

表紙の写真だけでも おいしそぉ。。。

あっ、それから それから…

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前回作ったお菓子、それぞれ包んで 友達のトコロへ行った時の図。

明日はまた雪降るのかな? 出掛けるのはやめて 家作業の日にした方が良いのかな?

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2008年2月 3日 (日曜日)

今日のもまた。

朝、ちゃっちゃと、やる事やってから 毎週日曜日恒例となっている、お菓子作りをすることに。

さて 今日は『かぼちゃマフィン』に挑戦。003

数を多く作りたかったので、レシピに載ってる数量×2にしてみた。

かぼちゃをレンジでチンして熱いうちに潰してる時、とってもいい香りが…。 でもガマンガマン!

なんだか、わたしが作ると焼く前の生地がなぜか もったりになってしまう。 どっかの工程で間違った事してるのかな?

バターの練り具合だとか…、思い当たるモノがいくつかあるんだけど。

毎回まいかい 課題は増えてくばかりだけれど…、とりあえず今回の焼き上がりはこんなカンジ☆

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かぼちゃ色♪

う~ん やっぱり見た目は……(悲)。 もう少しがんばりましょう。。。

そうだ、今日お菓子作っちゃったけど、昨日買ったお菓子もあるんだった。。。

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今朝はめずらしく…。

朝目覚めたとき、喉カラカラで…。

普段はあまり飲まないんだけど、緑茶飲んでみました。

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体あったまる~♪ この器は 小野哲平さんの。

素焼きした段階で、白化粧に浸して、そのあとすぐにワイヤーブラシで掻き落としているんだそう。 こんな大胆な事するきっかけになったのは、なんと失敗作の白化粧をブラシで落とそうと こすった事みたいなんです。 いつどんな瞬間に芸術作品が生まれるかわからないから、モノ作りって楽しいんでしょうね。

そのこすって掻き落とされた『景色』がこんなカンジ。

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なんだか地肌の部分が木目のようなカンジにも見えるんですよねぇ。

でもちゃんと土で出来てますよ☆

陶芸作家さんの中で 気になる作家さんってたくさんいるんですけど、わたしの中の教科書みたいな存在の本があるんです。

鎌倉にあるお店 うつわ祥見さんの祥見知生さんが出された、『うつわ日和』。

これは、いろんな作家さんの事、いっぱい載っていて何度も何度も読み返してしまうほど。 内容が濃すぎです♪

そういえば、1日(金)から9日(土)まで “こどものうつわ展” 行われているんでした。

小野哲平さんの作品もいますよぉ。。。  

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2008年2月 2日 (土曜日)

大満足の一日。

今日は、雑誌で見て気になっていたお店 『ひなた焼菓子店』に行ってきました。町田のとある所の平屋一軒家で営業されていて、ちょっと偶然では出会えない所にありました。

地図片手に運転をしながら、友達とこっちでもない あっちでもないと車でのろのろ怪しげな動きをしながら、やっと見つけたこの看板!001

ちょっと途方にくれてたところに現れたこの看板♪

この看板見ただけでもうドキドキ。。。

お店の横に車を止めさせてもらって、いざ中へ…。

ん?入り口はどこ?と思っているとこんな所にこんなかわいらしい案内が。

002_2 お店の外の周りに置いてある、イロイロなものにいちいち反応してしまい、全然進めず、なかなかお店の中に入れず…(笑)

005 →こう言うのにとかね。

他にもこんなカンジの小物たちがたくさんでした。

んで、これかな?と思われる扉に手をかけようとした瞬間、中からお店の方が開けてくださいました。

靴を脱いで中に入ると、そこは別世界…。 

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お菓子がこんなにたくさん☆ しかも数え切れないほどの種類。。。

ホントに素敵な空間でした。

お店の中のあちこちにも小物が飾られていて、それもまた素敵でした。

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↑こんなんとかね。

んで、今日お持ち帰りしたのは…。

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左●コーヒー&クルミクッキー

真ん中●黒ゴマ&きなこボール

右●アーモンド&ヘーゼルナッツクッキー

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ブラウニー と クルミ&チョコチップのスコーン

明日 ゆっくり食べよっと♪

そしてそして まだまだ興奮さめやらぬまま次に向かった先は…。

相模原の橋本にある 『PEDLAR 』さん。

006駅の近くにあるビルの2Fで営業されていて、外階段を上がって行くと…???

ん? シャッターが閉まってる……。

張り紙がはってあり、昨年の秋くらいから営業時間の方が変更されてたみたいでした。

時間になり、中に入ってみると、またまた素敵な空間。

もうなんだか興奮しまくり。お店の方も素敵な方でした。

来週は、今年初のイベント事が行われるとの事。その名も『おいしいもの市』魅力的なタイトル♪ 何箇所かのお店が参加されるみたいですね。 ひなた焼菓子店さんも参加されるそうですよぉ。

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DMも素敵。。。

こちらの雑貨屋さんでのお持ち帰りはこんなカンジ。

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袋はそれぞれ5枚一組、お菓子を入れてプレゼント用にいいかな。と思って…。

アイアンものは、カードとか置く用なのかな?

あと小さくてわかりにくいけど、焼き物の箸置き。アップにするとこんなカンジ。

今日行った二箇所のお店は、初めてだったので、辿り着けるか不安だったけど、がんばって行って ホント良かった。。。 

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